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募集概要

マネージャーorキッチンorホール フレンチレストランオープニングスタッフ
仕事内容
新しくオープンするフレンチレストランスタッフ

当社が運営するショップ『TATRAS CONCEPT STORE』の3階に、新しくフレンチレストランがオープンします。オープニングスタッフとして活躍しませんか?

料理はもちろんワイン、デザート、サービスをはじめとする、レストランすべてで『驚きと感動』をお客様に提供します。ゼロから作り上げていくので、レストランに関わる全ての業務に携わるチャンスがたくさんあります。

また、フランス料理界の巨匠が手がけるパリのレストランで活躍されているシェフに監修いただくので、最先端の料理に触れることもできます。
 
  • 【具体的な業務内容】
  • 《マネージャー》
  • コンセプトメイキング
  • 運営のルールづくり
  • 顧客づくり
  • 《キッチン》
  • 調理・盛付け
  • 食材の選定・仕入・管理
  • メニュー考案
  • 《ホール》
  • 接客・アテンド
  • お客様との関係づくり

レストランを監修いただく茂田氏は、ミシュランの星を獲得するレストランで指揮をとる傍ら、フランス大統領と国賓の会食等にも携わる人気シェフ。
また、店舗で腕を振るう松石シェフは、フレンチの名店やホテルレストラン開業など豊富な経験の持ち主です。

クオリティーの高い料理の提供を目指すので、「今までの経験を発揮したい」経験者の方はもちろん、「プロフェッショナルの仕事を学びたい」など向上心・主体性のある方であれば未経験の方も大歓迎。ぜひ、ライフスタイル企業のレストランを一緒に盛り上げましょう!
応募資格
※下記いずれかに当てはまる方
◇ 何かしらの接客業務経験
◇飲食業界での店長・ホール・キッチン経験
※アルバイトでもOK!
※学歴やブランクは不問です。

【こんな経験やスキル歓迎】

◇店舗立ち上げの経験
◇調理師免許をお持ちの方
◇栄養士の資格をお持ちの方
◇英語、フランス語など語学力をお持ちの方
募集背景
「TATRAS」をはじめ、海外ブランドの輸入、プロデュースを行っている当社。
2014年に青山で国内初のTATRAS旗艦店をオープンしたことを皮切りに、順調に店舗を拡大するなど、急速に成長してきました。

そんな当社が挑む新たなステージ、それが飲食事業。
Seagreen鎌倉に続いて、新たに青山骨董通りにあるTATRAS青山店の3Fにフレンチレストランをオープンすることとなった為、新しくスタッフを募集することになりました。
 
雇用形態
正社員/契約社員/アルバイト
※3ヶ月の試用期間があります。
勤務地・交通
〒107-0062 
東京都港区南青山6-5-39Ⅲビル
各線「表参道駅」より徒歩10分
勤務時間
シフト制/実働8時間
給与
要相談
※あなたの経験や能力などを考慮の上、当社規定により決定します。
諸手当
  • 交通費支給
  • 住宅手当(月3万円)
  • 出張手当…海外:5千円、国内:4千円
  • 家族手当…配偶者1人:月5千円/18歳以下の子供1人:月1万1千円
休日休暇
  • シフト制(月9~10日)
  • 夏季休暇
  • 冬季休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 産前・産後休暇
  • 介護休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 社員割引※業界トップクラスの割引率!
  • 服装自由
  • スポーツジム優待制度
  • 海外研修
  • 退職金制度あり※勤続3年以上~
選考プロセス
【STEP1】書類選考 → 【STEP2】一次面接 → 【STEP3】二次面接 → 【STEP4】内定
応募方法
履歴書(写真貼付)を下記住所までご郵送ください。
またはWEB応募フォーマットを入力し送信ボタンからご応募ください。

〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-20-6 第21荒井ビル6F
TEL 03-5708-5941
TATRAS INTERNATIONAL株式会社 採用担当宛

応募に際し、ご送付頂いた履歴書などについては、採否に関わらず返却致しませんのでご了承ください。
ご送付いただく採用関連書類は、採用審査のみを目的に使用いたします。
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tatras

TATRASは2006A/Wよりミラノに拠点を置き、イタリア、ポーランド、日本とのコーポレートブランドとしてスタートしたイタリア発のアウトフィットレーベルです。

「in everywhere」をブランドコンセプトに、BASIC、MILITARY、ELEGANCE、ワンランク上の洗練されたデザイン、クオリティを追求するR LINE、モノづくりにフォーカスしたATELIER LINEの全5LINEから成るコレクションは、機能的、洗練された、唯一無二という3つの普遍的テーマを生かした造形美を追求しています。

2016S/Sよりイギリス人デザイナーKEVIN JAMES MORLEYが、2016A/Wシーズンよりイタリア人デザイナーLARA CANALがデザインチームに新たに加わり、より洗練されたTATRASの世界観を演出しています。

2017S/Sでは定番のミリタリーテイストを中心に、新しい試みのライトダウンが登場。七分袖やクロップド丈など従来のダウンには存在しなかったシルエットやデザインで新たなS/Sのアウターを提案しております。
素材にはプリマリフトという高級グースダウンに代わる新素材を採用。
画期的な超微細マイクロファイバー素材で保温性、軽量性も高くファッション業界に広がるエコファーを取り入れました。

また注目のイタリア人若手デザイナー、LUCIO VANOTTI(ルチオ・バノッティ)とのコラボレーションコレクションも登場。
革新し続けるTATRASに新たなスピリットが組み込まれたアウターが揃います。
TATRAS SRL https://www.tatras.it/jp/

wadi

わたしたちは無名ブランドだったTATRASを全世界で400アカウントを持つビッグブランドへ成長させた実績があります。
そのノウハウからPR戦略・プロモーションコンサル・メディアアプローチ・イベントの実施等ワンストップで実現できます。
「PRの戦略立案・企画・コンサルティング」ブランドや製品のPRについて、戦略立案から企画・プランニング・実施運営・検証・報告までトータルソリューションで支援いたします。
「プロモーションの企画・メディアバイイング・運用管理」プロモーションの企画・メディアプランニング・メディアバイイング・クリエイティブ製作・入稿管理を実施、PDCAを回し成果を上げて参ります。
「Webマーケティングの戦略立案・企画・製作・運用管理」ブランドや製品のPR、SPにおけるデジタル領域の戦略立案から企画・サイト製作(PC/スマホ)・運用・Webプロモーションの実施まで対応します。
「IRの戦略立案・メディアリレーション・リリース」ブランドや企業の株主・投資家に対する広報活動を支援します。IR情報の発信をマネジメント、コンテンツ制作の代行を行います。
WADI SHOWROOM http://wadishowroom.com/

tatras

2010年、元ナンバーナインのデザイナー宮下貴裕がブランド設立。

2010年7月、宮下貴裕が「タカヒロミヤシタザソロイスト.(TAKAHIROMIYASHITATheSoloist.)」1stコレクションとなるウィンターコレクションを展示会形式で発表。 ブランド名にある“TheSoloIst.”とは、洋服に携わる各個人が“独奏家”として孤高の精神を持ち合わせて欲しいというデザイナー宮下貴裕の願いであり、また再び洋服の世界へ戻ってきたという自分への不退転の決意の表れ。

同年8月、ニットとルームウェアの2ndコレクションを発表。

同年12月、3rdコレクションであるSpringコレクションを発表。

2011年9月9日、南青山に初のストア「grocerystore.」をオープンする。タカヒロミヤシタザソロイスト.以外にも、Levi’s Left handed Jean by Takahiro Kuraishiや一点物の古着のリメイクアイテム、デザイナー宮下自身がセレクトした洋服、アクセサリー、シューズなどを取り扱う。
TAKAHIROMIYASHITA TheSoloist. http://the-soloist.net/